Bahan-bahan :
a.1/2 kg ketan
b.1 kg beras
c.1 butir telur ayam
d.20 butir telur puyuh
e.abon daging sapi,pewarna merah secukupnya
Bumbu-bumbu :
a.1 ujung jari kunyit
b.1 lembar daun pandan,ditekuk2 lalu di ikat
c.2 lebar daun salam
d.2 lembar daun jeruk purut
e.santan,garam,mentimun,tomat dan bawang goreng secukupnya
Cara membuatnya :
-kunyit di parut,disaring airnya,kemudian di campurkan kedalam santan.
-ketan dan beras di cuci bersih,lalu di aron dengan santan,kukus sampai matang.
-masukan kedalamnya garam,daun pandan,daun salam dan daun jeruk purut.
-telur ayam didadar,kemudian di iris halus.
-telur puyuh di rebs sampai matang,lalu di beri pewarna merah.
-tomat dan mentimun di potong2 sebagai pemanis hidangkan dalam piring.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar