Bumbu-bumbunya :
a.
250 gr sawi putih
b.
100 gr soun luar
c.
12 buah bakso sapi
d.
3 buah tahu putih
e.
5 siung bawang merah.iris tipis
f.
5 siung bawang putih,iris tipis
g.
7 grelas air kaldu,daging ayam
h.
Daun bawang dan daun seledri iris kecil secukupnya
i.
Garam,mrica dan bumbu penyedap secukupnya
Cara membuatnya :
o
Potong tahu segi empat,di goreng sampai
matang,sisihkan
o
Sawi putih di potong agak lebar,bakso sapi
dipotong menjadi tiga,soun direndam dengan air dingin,tiriskan
o
Air kaldu di rebus dan tambahkan irisan bawang
putih dan bawang merah,garam,mrica dan bumbu penyedap.cicipi sampai rasanya
cukup,setelah itu masukan irisan bakso,tahu goreng dan irisan sawi
putih,tambahkan irisan daun bawang dan seledri
o
Bila sudah mendidih angkat,bila mau menghidangkan
tambahkan soun secukupnya dan juga sambal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar